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Comment conserver le pain

Comment conserver le pain

La simple mention de pain frais suscite souvent des images mentales de lignes de boulangerie de pains bruns dorés et de souvenirs de l'odeur du pain frais du four. Cuisson jour est le meilleur moment pour consommer le pain, beaucoup de gens maintenant acheter du pain frais de magasins et ceux qui cuire un pain à la maison souvent faire plus qu'ils peuvent consommer immédiatement comme une question d'efficacité, puisque la boulangère est assez fastidieux. Pour garder le pain frais que possible, aussi longtemps que possible, vous devez stocker tout ce qui n'est pas consommé immédiatement.

Instructions

• Garder le pain juste sortie du four sur une planche à découper en bois, face coupée vers le Conseil. Couvrir avec un torchon de pain et consommer dans les deux jours. Immédiatement geler toute partie qui ne sera pas être consommée dans les deux prochains jours.

• Placer le pain croûté frais dans un récipient en plastique ou un sac en papier et sceller aussi étroitement que possible. Manger le pain dans les deux jours. Geler toute portion inutilisée ou l'utiliser dans une recette qui appelle pour grillage ou autres altérations au pain.

• Enveloppez hermétiquement avec un chiffon de pain pains et stockez-les dans une boîte à pain métal. Garder la boîte dans un endroit frais. Pain dure généralement de 5 à 7 jours avant d'obtenir le moisi, selon le climat de votre emplacement. Congeler un pain qui n'est pas consommée dans les 2 à 3 jours.

• Figez les pain en coupant en tranches ou de petites portions de pain, puis emballer hermétiquement dans du papier. Encore une fois l'envelopper dans une pellicule plastique ou placez-le dans un sac de congélation à capuche, puis placez-le au congélateur pendant trois mois. Il est préférable de congeler le pain dès que possible pour conserver le maximum de fraîcheur.

• Décongeler le pain congelé en le retirant du congélateur et placer sur un comptoir à la température ambiante. Alternativement, vous pouvez laisser le pain dans son emballage de papier d'aluminium et placer dans un four préchauffé pendant 30 minutes. Régler la température du four à 300 degrés Fahrenheit pour pains de texture légère et 400 degrés Fahrenheit pour les variétés plus denses. Pain tranché prendra moins de temps pour décongeler que les pains, donc surveiller la décongélation.