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Biscuits au beurre et accord mets-vin

Biscuits au beurre et accord mets-vin

Biscuits au beurre sont un régal délicat qui se mélangent les saveurs de beurre riche et onctueux, sucre et oeufs. Un éventail de saveurs dont orange, de miel et de vanille peut être ajouté pour améliorer encore le goût des biscuits au beurre. Ils peuvent également être décorés avec glaçage et sucres colorés. Parce que ce simple cookie est très polyvalent, il s'apparie délicieusement avec rouge, blanc et mousseux doux ou sec.

Rockin ' rouges

Bien que le Cabernet Sauvignon est un vin plus lourd, ses saveurs de base et d'épices fruits fonctionnera bien avec les biscuits au beurre. Port, un vin rouge profond, riche, créé au Portugal, est un choix parfait pour appareiller avec les desserts. Les arômes complexes d'épices et de noix viendront compléter une variété de marchandises cuites au four, y compris les biscuits au beurre. Banyuls est une semi sucré, vin avec une saveur riche prune rouge. Cet appariement soulignerait saveurs du cookie sans elle accablante.

Pulpeuses blancs

Chardonnay comporte des nuances beurre ou minérales selon comment il est vieilli. Un succulent Chardonnay qui a été vieilli en fûts de chêne auront des notes beurrées qui vont parfaitement compléter ce cookie. Pinot Grigio, un lourd vin blanc croquant sur des nuances agrumes, serait délicieux avec un cookie infusé avec une subtile saveur d'orange. Reisling est un vin délicieux qui s'ajoute à une variété de desserts ; ses notes de forte pêche et orange de fleur appareillera avec élégance avec un biscuit de beurre riche. Sauternes, un vin doux et crémeux qui propose les saveurs de miel et de vanille serait un autre succulent appariement avec des biscuits au beurre.

Vins de Dessert animé

Gewurztraminer, un vin doux de l'Allemagne, infusé avec des saveurs de pommes et de pêches, est un vin idéal pour jumeler avec les cookies qui présentent une forte saveur de vanille. Muscat est un vin doux s'associant avec les saveurs de miel et de fruits avec un peu d'épices, et cet appariement pourrait animer des biscuits au beurre standard. Vin Santo est un vin de couleur ambre avec des notes de caramel forte qui apparie magnifiquement avec la saveur de beurre crémeux. Madère, un vin rouge doux, parfaitement les saveurs de noisettes et de caramel. Appariement de ce vin avec des biscuits au beurre serait un excellent choix, si les saveurs de noisette dans le vin seraient joue hors bien avec le beurre doux, riche dans les cookies.

Bubbly éblouissant

Sparkling Rose est un vin rosé festif qui peut être doux ou sur le côté plus sec. Un biscuit riche en vanille sera délicieusement complété par les notes de fruits rouges dans ce cépage. Lambrusco, un vin rouge doux italien avec un peu de fizz est un autre bon choix ; Il a une saveur riche de berry qui fonctionne délicieusement jumelé avec biscuits croquants au beurre. Champagne, qu'ils soient doux ou sec, également des paires nappée avec une variété de biscuits. Choisir un vin mousseux ou champagne avec des nuances agrumes profond pour un appariement rafraîchissant avec des biscuits au beurre.