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Comment convertir les grammes en millilitres en cuisine

Grammes sont une unité de poids ; millilitres sont une unité de volume. Par conséquent, sans informations supplémentaires, il n'est pas possible de convertir les unes dans les autres. L'information supplémentaire qui est nécessaire est la densité de l'ingrédient que vous voulez convertir. Une fois que vous avez cela, les calculs restants sont relativement simples.

Instructions

• Trouver la densité de votre ingrédient en grammes par millilitre (écrit en g/mL). Par exemple, l'eau a une densité de 1 g/mL, sel a une densité de 2,16 g/mL, lait ordinaire a une densité de 1,03 g/mL et le beurre est de 0,866 g/mL. Pour plus d'aliments, consultez le site de Aqua Calc.

• Décider du nombre de grammes que vous souhaitez convertir. Par exemple, supposons que vous voulez convertir 100 g de beurre en millilitres.

• Divisez le nombre à l'étape 2 par la densité à l'étape 1. C'est le nombre de millilitres qui sont au nombre de grammes de cet aliment. Dans l'exemple, 100/0,866 = 115,47 millilitres de beurre.