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Comment faire du beurre avec un KitchenAid

Le beurre est un ingrédient populaire utilisé dans de nombreux types de plats, de produits de boulangerie à plats savoureux. Si vous vous avérez justement avoir manquer de beurre, ou vous voulez avoir le beurre frais pour votre recette ou un repas, faire votre propre beurre est une tâche simple que vous pouvez faire dans votre propre cuisine. Lorsque vous avez terminé ce processus simple, vous goûtez la différence et peut cesser d'acheter le beurre du magasin au total et au lieu de cela, créer les vôtres.

Instructions

• Déterminer combien beurre vous voulez ou devez faire. Si vous voulez beaucoup de beurre, utilisez un grand récipient de lourde fouetter la crème, par exemple un demi-gallon. Si vous avez seulement besoin d'un peu de beurre, utilisez une pinte.

• Mettre en place votre KitchenAid avec le fouet en place. Versez la crème à fouetter dans le bol en métal.

• Mettez le mélangeur à basse vitesse, puis augmenter graduellement à une vitesse moyenne. Tant que la crème passe d'un liquide à consistance épaisse, augmenter la vitesse à moyenne-élevée.

• Continuer à mélanger jusqu'à ce que la crème se transforme en une consistance de beurre. Plus épais au beurre, arrêter de mélanger dès que la consistance est épaisse. Beurre doux, continuer à mélanger le beurre à vitesse élevée jusqu'à ce qu'il a une texture douce et crémeuse.

• Ajouter l'assaisonnement. Pour le beurre salé, ajouter un 1/4 c. à thé de sel par 4 ozs.of beurre. Beurre doux, ajoutez 1 c. à soupe de miel, ou de cannelle et de sucre. Pour le beurre aromatisé, ajouter herbes telles que le romarin et l'ail ou autres épices à votre goût.

• Retirez le bol à mélanger le beurre avec une spatule et réfrigérez ou congelez les il. Si le point de congélation, envelopper le beurre de papier ciré.