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Comment fonctionne une machine à Fondue ?

Dans les années 1960, un engouement assez profonde balayé rapidement notre nation. Il a pris la forme d'un nouveau genre d'expérience culinaire, au moins aux États-Unis, qui était à toutes fins utiles une façon de manger communal. Oui, we'rfre, se référant à fondue. Et il a trouvé une renaissance, pour ainsi dire, dans le marché actuel, souvent en tête de la liste des registres de mariage. Mais, si vous n'avez jamais été à une fête de fondue, ou vous voulez simplement une machine à fondue, vous demandez peut-être comment on travaille.

Comment fonctionne une machine à fondue est quasiment dépendant de quel type de pot que vous utilisez pour cuire vos trucs. Aujourd'hui, il existe quelques variétés disponibles à l'achat, que ce soit à un grand magasin, un dépôt de cuisine spécialisé ou un magasin de seconde main : électrique ou flamme. Si vous allez vieille école avec votre appareil à fondue, vous voudrez probablement utiliser la méthode de la flamme. Essentiellement, la façon dont fonctionne un standard à fondue est à remplir avec vos ingrédients (fromage, huile, stock, chocolat ou autre liquide) et le mettre au sommet de sa tribune. Une source de chaleur, en général un gel inflammable comme Sterno, est placée en dessous. C'est pratiquement tout. Si vous allez avec une version plus moderne, c'est simplement une unité autonome qui tout se réchauffe. Vous aurez besoin de faire est de remplir la chambre avec tout ce que vous utilisez comme votre « dip » et tournez sur le pot. A partir de là, un dispositif de chauffage intérieur chauffe la chambre et fait fondre votre fromage ou chocolat et réchauffe votre huile ou stock.

Comme mentionné précédemment, il existe une différence dans la façon dont un pot de flamme et un pot électrique fonctionne, mais il y a des avantages réels à la fois. Si la méthode dans laquelle vous réguler la chaleur menée par l'intermédiaire du pot est un peu archaïque (réglage de l'ouverture du conteneur qui abrite le gel), le pot standard a ses avantages, au-delà de nostalgie. En fait, beaucoup de gens croient que lorsque vous utilisez la flamme, vous aurez un pot chaud, ce qui est idéal lorsque vous cuisinez avec huile ou stock. En revanche, la version électrique le rend beaucoup plus facile à réguler votre source de chaleur, la température étant basée sur le paramètre que vous l'avez activé, un avantage certain lorsque vous cuisinez chocolat ou fromage.

Une autre fonctionnalité hors concours du pot standard est que vous êtes capable de chauffer non seulement sur sa tribune, mais aussi sur la cuisinière. C'est où le pot électrique tombe un peu derrière. En règle générale, lorsque vous faites une fondue au fromage, vous devrez faire chauffer votre mélange au sommet de la poêle pour obtenir à sa consistance désirée. Avec votre pot standard, c'est un sorte de guichet unique. Avec l'électrique, vous aurez besoin transférer votre fromage fondu d'un pot au préparateur de fondue lui-même.

Les deux pots de chaleur assez rapidement, nettoyer plutôt bien et travaillent relativement stables, avec un léger écart dans leurs avantages globaux. Tout ce que vous avez vraiment besoin de regarder est ce que vous prévoyez de l'utiliser pour et comment cela fonctionne au sein de ce régime. A partir de là, vous êtes assez bien cuisiner avec le gaz--ou de gel.