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Restaurants à Bergen County, New Jersey

Restaurants à Bergen County, New Jersey

Situé dans le nord-est du New Jersey, Bergen est le comté le plus peuplé de l'état avec presque 900 000 habitants en 2010. Comté de Bergen est bordé à l'est par le fleuve Hudson, et la proximité de Manhattan rend une ville-dortoir idéal pour les navetteurs à la ville. Diversité de la population du comté de Bergen prend en charge une vaste gamme de restaurants bien-aimé.

Café Matisse

Un des restaurants plus cotés dans le comté de Bergen selon Zagat, Café Matisse est inhabituels en ce qu'il propose une cuisine uniquement en "grazer portions", ou "Matisse plaques." Il n'y a aucune entrées ou plats principaux. Les options à prix fixe sont deux cours et un dessert, ou trois plats et un dessert. Les préparatifs sont assez éclectiques – et les noms de plat sont une bouchée – tel que la longe de thon en croûte de poivre noir avec croustillants Wasabi forfaitaire au crabe Risotto gâteau ou le médaillon de Filet Mignon Pan carbonisés sur Confit de pommes de terre ail au piment de boeuf et rôti de pommes de terre Cheddar piment Jalapeño bouillon. Le décor, à l'intérieur et sur leur terrasse, est luxuriante et romantique. Les prix sont comparables à celles d'autres amende dinant des établissements à Manhattan à proximité.

Café Matisse167 Park AvenueRutherford, New Jersey 07070201-935-2995cafematisse.com

Panache de café

Panache de café, a fourni une amende smart repas spot en plein cœur du centre-ville de Ramsey depuis 1985. Chef-propriétaire Kevin Kohler prépare les éléments selon les saisons inspirés, souvent mettant en vedette local produce, qui incorpore un éventail d'influences et de saveurs. « Signature parmi les plats croustillants Wasabi flétan, poitrine de poulet aux pacanes avec Sauce de moutarde de Dijon, ou côtes braisées avec bière brune et mélasse noire, » selon le site de Panache de Café. Jambon Serrano avec burrata crémeuse ou un gaspacho glacée faite de tomates locales peut-être aider à démarrer un repas d'été qui pourrait inclure des entrées comme le saumon de l'Atlantique cuit dans les algues ou le foie de veau en croûte de moutarde rouge. Veillez à n'oubliez pas de vin, Café Panache est BYOB.

Panache de café130 E. Main StreetRamsey, New Jersey 07446201-934-0030cafepanachenj.com

Saddle River Inn

Chef d'origine suisse, Hans Egg, sert une cuisine Français depuis l'ouverture de l'Auberge de la rivière de selle en 1981. Décor charmant, un personnel hautement qualifié et bien exécutés plats ont fait l'un des meilleurs restaurants dans l'État, selon Zagat en 2010. Démarreurs incluent saumon fumé avec la crème fraîche ou une soupe aux champignons sauvage. Plats vont de la poitrine de canard laqué aux Chauteaubriand à crémaillère de sanglier avec chou braisé. Meringue aux fruits ou une mousse caramel offrent un fini doux. Alors que le menu est un peu sur le côté coûteux, la capacité de BYOB rend l'Auberge de la rivière de selle un peu plus abordable.

Saddle River Inn2 Cour de BarnstableSaddle River, New Jersey 07458201-825-4016saddleriverinn.com